La Scuderia d’agenzia è il primo, venendo da via Salaria, delle Scuderie Reali: i tre edifici di Villa Ada realizzati per ospitare cavalli e carrozze di casa Savoia, e i relativi equipaggi. Qui in particolare si custodivano i cavalli di razza della Casa Reale e, per questo motivo, è indicata nei documenti come “d’agenzia” o “di rappresentanza”.
Dalla via Flaminia, nell’area del “quartiere dei Notai“, si diparte una piccola via, dritta, cieca e senza nome. Un cartello ci dice che si tratta del civico 122 della via consolare.
Lo Stabilimento della Birra Peroni sorge su tre diversi lotti nel quartiere Salario. Solo il primo, delimitato da via Bergamo, piazza Alessandria, via Mantova e via Nizza, era occupato dalle vere e proprie fabbriche della birra, mentre gli altri due, delimitati da via Alessandria e via Mantova, e dalle vie Reggio Emilia, via Nizza e via Cagliari, ospitavano la fabbrica del ghiaccio, gli uffici e i servizi.
La vecchia Fabbrica del Ghiaccio o Ghiacciaia Peroni sorge in via Flaminia 70, dove ora ha una delle sedi della Facoltà di Architettura della Sapienza, appendice della storica sede di Valle Giulia.
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